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News

世界各地中秋習俗

2018-09-14

中秋節舉家同歡，賞月、吃月餅、玩燈籠已是香港賀中秋必然的活動，同時間世界各地亦有賀中秋節的習俗。

在台灣，中秋節是個重要民俗節日，全國放假一天。至今台灣一般民眾仍普遍有賞月吃月餅的習慣。1980年代中期，台灣開始興起中秋烤肉的習慣，這習慣相信是於此年代，台灣經濟起飛，生活西化，連帶影響傳統的民間習俗，嚴格講起來，台灣的中秋節烤肉的新節慶民俗應該是洋化烤肉習慣的延伸。

韓國人的...

天災襲日關西、新千歲機場關閉

2018-09-07

日本遭受25年來最強颱風「飛燕」吹襲，廣泛地區有狂風大雨，因連接位於人工島的機場與市區之間的橋樑被撞斷，5,000人被困於關西機場，交通中斷宛如孤島，關西國際機場現正關閉，而香港來往大阪的航班暫時全部取消。

今次最強颱風，除關西受嚴重影響外，日本北海道亦發生規模6.7級強震，今日於新千歲機場升降的國內及國際線航班全部取消。

日本是香港人旅遊熱點之一，故今次災難香港人亦受影響，...

所見所聞 - 貧血

2018-09-07

多數人都以為，貧血只需要多補充鐵質就能改善，營養師指出，其實貧血的成因很多，除了補充鐵質，同時也應多吃蛋白質，因為蛋白質也是合成紅血球的重要成分之一，茹素者建議可多吃奶、蛋類，或是黃豆製品中這些優質蛋白質，才能從中獲取身體所需的養分。

而說到補充鐵質，許多人第一時間聯想到的蔬菜應該是菠菜，但其實，紅莧菜這些紅色葉菜類的鐵質含量都比菠菜還要高，以紅莧菜為例，它除了含有豐富的鐵質，其他的維他命如葉酸、維他命B2、維他命 B6、菸鹼酸...