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所見所聞 - 頭髮防曬
2018-10-26

猛烈太陽是頭髮的頭號敵人,出門除了做好臉部防曬,頭髮和頭皮也不能忽略。長期曝曬,頭髮會變得比較粗糙乾燥。原因是太陽的紫外綫破壞頭髮的蛋白質,使頭髮變得脆弱,也容易失去水分與彈性,甚至褪色而顯得枯黃。因此做好頭髮保養及預防就避免髮質變差。

 

最有效的頭髮防曬就是戴帽和撐傘。在選擇帽方面要以透氣性佳,帽子邊沿比較寬的款式,則能夠充分遮蔽紫外線,也能避免流汗造成頭皮悶熱不適,傘則要挑選有防UV功效,防護力才能發揮。

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重陽節習俗
2018-10-18

重陽節又名秋祭,農曆九月初九,二九相重,故稱「九九」、「重九」。依據《易經》六陰九陽之說,重九亦叫「重陽」。重陽節亦是中國傳統節日裡祭祖的四大節日之一。其餘三大節日是除夕、清明、盂蘭三節。在港澳,重陽節是除清明節外,另一個登山掃墓、拜祭先人的日子,被視為另一個清明節。

 

重陽節除了拜祭先人這個習俗外,登高也是其中一個習俗。登高這個習俗源自漢代,當時有一位相士對鄉民桓景說,在農曆九月初九,他必須攜帶家眷到鄉郊的最高處暫避災禍。結果整...

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所見所聞 - 柿餅
2018-10-18

柿子性寒,但製成柿 餅之後營養價值更高,維他命C雖然減少,取而代之的維他命A卻比生柿增加2倍,保護腸胃道黏膜組織,消除疲勞。同時胡蘿蔔素也增加了3倍,胡蘿蔔素可在體內轉化成維他命A,對保護眼睛、黏膜與皮膚健康,促進骨骼生長,預防感冒,加快感冒痊癒。

 

柿 餅經過日曬乾燥,水分蒸乾後甜味濃縮,使得柿餅具有40~70%的糖度,適量食用可代替精製甜食。柿餅中的鉀,也可預防高血壓、水腫與宿醉,並能舒緩感冒症狀、消除疲勞...

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