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所見所聞 - 紫菜2018-08-30更多>>
不管是拉麵還是飯糰，都可以看到紫菜的蹤跡，不過別以為紫菜只是配角，其實紫菜含有許多驚人的健康功效。
紫菜約有1/3都是由 食物纖維組成，含量是菠菜的2倍。食物纖維除了可以整腸、改善便秘，還可以降低血液中膽固醇、促進致癌物排出體內。另外，對於預防糖尿病、動脈硬化也都有效果。紫菜的食物纖維不同於一般蔬菜，因為較軟所以不會傷害腸胃壁，...
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彩燈迎中秋2018-08-23更多>>
最近天氣總是很差，天天都下雨，每天上街都要帶著雨傘，既麻煩又令人心情鬱悶。走到街上，天空永遠是灰濛濛的，死死的，令人總是提不起勁來。幸好，在死氣沉沉的城市裡，還有一些色彩加以點綴：那就是為迎接及慶祝中秋佈置的裝飾及綵燈。無論街上、公園、又或大大小小的商場，勻滿佈色彩繽紛的花燈、可愛趣緻的福娃及中秋標語。
到了中秋節那天人們總會賞月、吃月餅...
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所見所聞 - 盛夏吃苦瓜2018-08-23更多>>
苦瓜是夏天當造食材，別名錦荔枝，味道帶苦，雖然不是人人喜歡但其營養價值和它的效用卻非常多。
預防血管疾病。苦瓜含有大量的維他命C，是番茄的十倍，維他命C可以促進膽固醇代謝、維持血管彈性。另外當中的抗氧化物維他命E，能清除自由基，阻止血管內的脂肪被氧化而沉積，進而預防動脈硬化。
降血糖功...
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