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所見所聞 - 睡眠美肌
2017-03-09

睡眠是修復受損細胞的黃金時刻。此外,帶給肌膚彈性光滑的膠原蛋白和彈力蛋白也是在睡眠時被製造出來。

 

睡眠不足會影響身體的食慾調節機能,使血液中抑制食慾的瘦體素濃度降低,促進食慾的飢餓激素濃度反而升高,讓人不自覺攝取過多的熱量。

 

要提高睡眠品質也可從飲食入手,當睡不著的時候除了喝牛奶之外,...

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不吃早餐你會後悔
2017-03-03

由於香港人生活節奏急促,很多人都習慣不吃早餐,但這樣做會致肥和增加患上慢性疾病的風險。即使您已經節食了一段時間,只要看完以下的貼士,便再也沒有藉口略過您的早餐!

 

趕時間不等於要放棄健康的早餐,只要在家存放一些健康的即食早餐,例如麵包穀麥棒,您便可在數分鐘內吃完一頓有「營」早餐才出門。

 

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所見所聞 - 高麗菜
2017-03-02

高麗菜在古希臘與羅馬,被當作藥材食用,可以改善虛弱體質,是一種非常古老的食材。高麗菜富含維他命C、鈣、鉀、維他命U與維他命K,可以防癌、抗潰瘍。維他命C可以強化微血管,而維他命K可以強化骨骼。其中比較特別的維他命U雖然不是人體必需營養,不過它擁有抗潰瘍與修復受損黏膜的功能。對於預防或治療胃潰瘍與十二指腸潰瘍都有效果,一般也常被添加在藥物中。 

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