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所見所聞 - 慢走好處多2017-10-20
慢走可以刺激我們的大腦分泌β-腦內啡，一種可以提振心情使人產生愉快感覺的 「快樂嗎啡」。研究顯示，多慢走對於釋放壓力、消除緊張和疲勞有很大的功效，讓我們感到神清氣爽，不再焦躁。
慢走可以鍛鍊肩膀和手臂肌肉，慢走時雙手自然擺動這個動作有助於鍛鍊我們的肌肉，運動強度越高，如到快走或是競走，效果更加明顯。 更多>>
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東瀛大閘蟹2017-10-19更多>>
到了9月、10月正值大閘蟹當造及吃大閘蟹的季節，喜歡進食大閘蟹的人士理應非常高興，已有報道指內地大閘蟹失收，不知能否運來香港售賣，而今年與往年一樣，內地供港的大閘蟹，仍未可以來港，而市面上的大閘蟹或來自其他地區的。今年較為特別之處，遠在日本亦有野生大閘蟹出產；據一間日本蟹專門店所講，這款大閘蟹，生長地的河水水源來自雪山，故含豐富礦物質。其外表看與內地大閘蟹相若，不過因為北海道野生大閘蟹接觸陽...
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沒有大閘蟹的蟹季2017-10-13更多>>
「九月尖，十月圓。」現在本來是大閘蟹當旺時季，往年這個時候，香港的大閘蟹已賣得成行成市，但今年則未見動靜。原來自從去年大閘蟹在香港鬧出二噁英風波之後，內地質檢部門至今仍不批安全證，所以大閘蟹出不了口，香港也沒有行貨賣（水貨只屬少量）。
檢驗大閘蟹二噁英含量，香港的標準也跟歐盟標準不一樣，歐盟檢驗的是蟹肉，香港驗的是蟹黃蟹膏，所以同一隻蟹，...
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