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澳洲山火2020-01-09更多>>
近期最令人悲伤的新闻，一定是澳洲持续山火，由去年9月开始燃烧至今，经已四个月。澳洲山火的火势近日蔓延至南澳省外海知名的袋鼠岛（Kangaroo Island）保护区，当地原本约有5万只树熊。但据当地救援部门指，岛上恐怕已有一半的树熊已经命丧火海，外岛加上本土的树熊死亡数字恐已攀升到3万以上。澳洲山火燃烧多月，已造成至少24人死亡，夷平逾千房舍，悉尼大学生物学家Chris Dickman更估计...
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所见所闻–维他命K很重要2020-01-09更多>>
我们都知道摄取各种维他命有益人体健康，但是维他命的种类繁多，更有几种特别容易被忽略；研究显示，缺乏维他命K容易加速几个老化现象，如认知能力、心血管功能及行动能力等；维他命K和凝血息息相关。
此之外，蛋白质也相当重要，可以强健老化的骨骼及心血管，避免组织钙化对老年人非常重要，比如说膝盖的软骨钙化经常导致关节炎，而维他命K正是避免钙化、生成组...
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所见所闻 — 预防衰老2020-01-02更多>>
一项研究发现，八成被评定为「前期衰老」的长者，参加完为期十二周、每周两次的多元化预防衰老活动后，逆转至「非衰老」，成功验证踏入前期衰老的长者，可透过活动提升身体及认知功能，平衡力及肌肉耐力不足的比例分别下跌近九成及超过七成。研究于一七至一八年间邀请一百廿七名来自香港小区老人中心的长者进行调查，他们的年龄平均六十二点二岁，且被评估为「前期衰老」。所有长者均须回答五条是非题，以评估为「非衰老」、...
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