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新型冠状病毒2020-01-23更多>>
2019年－2020年新型冠状病毒肺炎事件，是指被认为由病原体是2019新型冠状病毒所导致的包括发烧、肺炎等症状在内的传染病流行引发的事件。因疫情最初在中华人民共和国湖北省武汉市江汉区华南海鲜市场爆发，故又称武汉肺炎事件。新型冠状病毒的传染来源确定是来自于野味，传播途径及扩散程度暂不明确，但世界卫生组织及中华人民共和国国家卫生健康委员会组织的专家相信，该病毒可以人传人。
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植物肉—或成未来肉食主流2020-01-16更多>>
素食主义兴起，但只吃瓜菜也未免太单调！近年有不少科学家、公司都在研发新猪肉、人造牛肉等等植物肉，希望可以取代动物肉，成为主流的食物。植物肉开拓了素食的可能性，不论它的外貌或是味道，与动物肉比起可算是真假难分。和以往的素肉不同，植物肉的主要营养成分主要有植物蛋白质，能够取代动物肉的营养之余，还令植物肉的质感和外貌都更贴近动物肉，一众肉食爱好者更容易接受。香港近年都有不少餐厅推出植物肉餐单及食谱...
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所见所闻 – 高纤维低热量坚果2020-01-16更多>>
适量摄取开心果 (Pistachio) 有益身体健康：「它们可能不像杏仁那么风行，但开心果对身体有非常多的好处。」
一）高纤维含量：开心果富含丰富的纤维，适量摄取能帮助消化，以及协助减重的人达到饮食控制。
二）热量含量为坚果中最低：28.35克重的开心果热量只有159卡，最新研究指出开...
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