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所见所闻 - 酱油2017-08-31更多>>
酱油是利用黄豆与曲菌，经过长时间发酵而成。酱油含有氨基酸、维他命、矿物质、酵素等300种以上的成分。黄豆发酵后的黄豆肽，有提高基础代谢的功效。而大豆异黄酮则是有活化女性荷尔蒙的效果。
当我们吃进蛋豆鱼肉类食物后，身体会把蛋白质分解成氨基酸，供小肠吸收。消化吸收一般的蛋白质时，大约需要3~4小时。而黄豆肽的单位比蛋白质更小，可以让身体更快速吸收。黄豆肽对于消...
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睡眠姿势影响健康2017-08-28更多>>
睡觉是大脑休息主要方法。经常说，充足睡眠，是保持身体健康的方法。睡眠时除了要注意睡眠时间之外，原来姿势都是很重要的。如果姿势不正确，会对身体做成不同程度影响。
睡眠姿势大致分成四种。面向天花的正躺着睡，面向左边的侧身睡和面向右边的侧身睡，最后是扒着睡。第一种面向天花的正躺着睡是最多人建议的，因为这个姿势对脊柱最好的。但有研究显示这个方式睡...
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所见所闻 - 万寿果2017-08-28更多>>
有「万寿果」美称的木瓜，曾被世界卫生组织评选为最营养水果之一，原因就是其中含有大量的抗氧化成分，包括丰富的维他命C、维他命A、钾、叶酸等，具有抗发炎、保护视力、护肝、预防心血管疾病等好处。
木瓜中含有茄红素，能够降低癌症风险、自由基伤害，并和维他命C一样能够促进高密度胆固醇（好胆固醇）的保护效果、改善好坏胆固醇的比例，还能减少...
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