Cheung Sha Wan Plaza

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吃辣驅寒

2016-11-16

本星期一是二十四節氣中的立冬，在古代這節氣是代表中原地區正式進入冬季。而根據近日天文台預測本星期中，天氣將受一道冷風影響，氣溫會逐漸下降，在這樣的天氣最好相約友人們到長沙灣廣場聚餐迎接冬季的來臨。

冬天總會聯想到吃辣驅寒保暖，我提議友人們到長沙灣廣場二樓的譚仔雲南米線吃辣暖身又痛快；我們點了必吃的麻辣米線、土匪雞翼、麻辣豬耳及涼拌皮蛋一同分享，香辣的湯底讓人感到陣陣暖意，配合美味的小食，實在是滋味無窮，令人再三回味。

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賞地道紅葉

2016-11-14

夏天又過去，秋天又來了。近來氣溫顯著下降了不少，涼風吹來，又提醒市民要穿外套。

除此以外，秋天確是郊遊的最佳季節，更可觀賞秋天特有的紅葉。其實除了中國、日本、韓國、甚至美加，香港也有很多地方觀賞紅葉，可以一邊郊遊，一邊賞楓，不失為假日的好活動。

香港的紅葉通常於11月中至12月這段時間變色，除了楓香外，香港的一些樹木如野漆樹、嶺南槭、烏桕、山烏桕等的樹葉都會變成紅色。

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羽衣甘藍

2016-11-07

都市人愈來愈注重健康，今日就為大家介紹一種蔬菜叫羽衣甘藍。大家可能比較陌生，不過其實它是製作沙律常見的食材，口感和味道有點像芥蘭，雖然帶一點苦澀味，但所含的卡路里非常低，約每100克只有30卡的熱量。而且不含膽固醇，加上有非常好的可溶性和不可溶性膳，對排便有絕對幫助。此外，羽衣甘藍含植物營養素、大量的葉酸、豐富維生素C及維生素K，非常有益。

但要留意如果想攝取羽衣甘藍的最多營養成分，建議不要用水煮或炒太久，而且生吃比較適合。而且...