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蒟蒻對減肥的實際功效

2017-08-11

近年有不少女生吃蒟蒻減肥，但不要以為卡路里低就會瘦，可能無效用之餘更會影響身體健康。

蒟蒻水溶性纖維較多，容易有飽肚感覺，碳水化合物含量低，所以蒟蒻的卡路里低，每100克有約10個卡路里。不少女生都以蒟蒻代替正餐，以吸收較少碳水化合物，熱量減少便能消耗身體的脂肪，達至減肥的效果。不過每人一天熱量主要來源是碳水化合物，如果長期食用蒟蒻代替白飯粉麵，會造成攝取不足碳水化合物，新陳代謝減慢。當中所減走的重量只是水份和肌肉，消耗較少脂肪...

港人至愛焗豬扒飯

2017-08-04

踏入8月天氣時好時壞，變幻莫測實在令人摸不著頭腦。上週末酷熱得很，中午氣溫高達37度，令人不停流汗，這樣的天氣最佳的活動，必然是到商場消閒購物。

盡管天氣酷熱，但人也得吃個飽飯才有幹勁工作，於是我便到長沙灣廣場一逛。長沙灣廣場食物種類繁多，就像一條小型食街一樣，各式美食，應有盡有。昨天決定到大家樂來一個豐富的午餐。我最喜歡吃大家樂的「皇牌焗豬扒飯」，豬扒美味多汁，非常可口，與炒飯配搭得宜。還有意想不到的是這間在長沙灣廣場新開不久...

智能家居與長者

2017-08-04

根據報導，本港65歲或以上長者因跌倒的公立及私家醫院出院及死亡人次，每年有近兩萬宗。

有本港團體利用智能家居的科技協助長者避免家居意外的發生，主要是在浴室內安裝漏水探測器及在廚房放置高溫感應器。當浴室出現漏水的情況時，漏水探測器會發出聲響，提醒長者出現漏水情況，以免滑倒 ; 而廚房的溫度監測器探測到廚房內有長時間高溫情況時，有關推廣及裝置智能設備的團體會致電長者了解是否出現危險。

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