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乾淨膠樽回收獎賞計劃

2020-10-29

膠樽雖然使用方便，但回收不當卻會造成環境污染。環保團體「世界綠色組織」發起膠樽回收計劃，十一月將於8個地區，包括沙田、油尖旺、葵青等舉辦回收活動，環團獲可口可樂基金會支持，增設回收獎賞機。市民只需在回收機，投入用完的飲品膠樽及個人護理用品樽，即可獲得環保水樽、筆記本及分類回收袋等禮品。

環團指，計劃中回收到的膠樽，會運到即將落成的「塑新生」塑膠回收設施處理。由於該回收廠設備可省卻更多人手工序，市民回收膠樽時，毋須再撕掉包裝紙、除...

商場週記

2020-10-23

十月下旬，東北季侯風在本週持續為香港帶來晴朗的天氣，非常乾燥，暑氣漸散去，早晚秋意甚濃。本週疫情處於受控狀態，因此市民外出用餐的意欲增加。

上週五與同事們到麗新商業中心內的「壽司郎」吃午餐，我是第一次到這兒光顧，感覺不錯，座位寬敞，食材新鮮，壽司款式選擇多，還有好幾款醬油提供，價錢合理，怪不得眼見店內店外都總是人流絡繹不絕；聽說平日早上九時「壽司郎」還有一小時才開始營業，店門外已有人在排隊等候入座，真的厲害。

大閘蟹食用禁忌

2020-10-22

有食家道:「秋天以吃大閘蟹為最隆重之事」。每年9至10月正是大閘蟹黃多油滿之時，秋天時份令人人都想親嚐各種蟹的滋味，例如膏蟹、肉蟹、大閘蟹都是人們當季喜歡的種類。當中最受人熱捧的是大閘蟹，大閘蟹的肉質細嫩，膏似凝脂，味道鮮美，是蟹中上品。大閘蟹蟹肉其實也含蛋白質、脂肪含量低，對瘦身或健美人士來說也是不錯的選擇。

嚐大閘蟹後，大家可能亦會吃點生果，這可以解膩又可「感覺上健康一些」，但如果人們不慎進食與大閘蟹相抵觸的生果會令人消化不...