Cheung Sha Wan Plaza

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商場週記

2020-07-24

近日新冠肺炎確診數字不斷上升，全港市民人心惶惶，政府實施多項防疫措施以防止疫情失控。措施包括所有食肆於晚上 6 時需暫停堂食服務至翌日早上 5 時並關閉多類娛樂場以防止人群聚集，位於麗新商業中心的MCL電影院亦因此而需要暫停營業。

第三波疫情嚴峻，政府呼籲市民盡量避免到食肆堂食，所以現時很多上班一族都選擇自備午餐或選擇外賣，但麗新商業中心地下的「壽司郎」生意極佳，每天午飯時段未走到此店門口已看到很多人在門外等候，真的厲害，由此...

疫情下的港產電影

2020-07-17

現時由於疫情持續，令多部電影都推遲上映，但最近一部本地電影《幻愛》於這段時間推出後便成為連續兩天票房冠軍，大受好評，而我也有相約朋友前往MCL長沙灣戲院觀看。

入場前還誤以為這是一般以精神病作題材的電影，觀看後覺得當中情節真有意想不到的感動；電影大部分在屯門區拍攝，當看到一幕幕的屯門街景，或甚至只是一輛輕鐵，可能我是住在新界西的，每天都會乘坐輕鐵，所以感到十分親切及更有共嗚。

菌煉柴油

2020-07-16

全球暖化問題日益嚴重，使用潔淨能源、減少廢氣排放已成大勢所趨。其中生物柴油屬新興的可再生能源，但提煉過程複雜、成本高昂，故始終未能普及。香港中文大學研究團隊近日成功研發出從細菌提取酶類的新技術，以更低成本、環保的方法提煉生物柴油，減低石化燃料造成的污染。相關研究結果已刊登於《美國化學學會期刊》。

生物柴油屬於可再生燃料之一，主要由植物油、動物脂肪等提煉而成。惟傳統的提煉方式需經過加熱等工序，過程會產生廢水污染問題；若以酶催化劑作...