Cheung Sha Wan Plaza

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父親節的由來

2017-06-12

父親節源於1910年美國華盛頓，為紀念一個名為斯馬特的退役老兵。斯馬特的妻子，在生第六個孩子時不幸去世。他自此在華盛頓東部的一個鄉村農場中，獨自一人撫養大了這個新生兒和其他五個孩子。經過幾十年的辛酸，兒女們終於長大成人，當子女們盼望能讓斯馬特好好安享晚年之際，他卻因過度勞累而病倒辭世。

杜德夫人(John B. Dodd) 家中排行第二，也是家中唯一的女孩。她意識到父親作為單身家長，在養育兒女的過程中所付出的堅強和無私。1909...

端午一過酷暑開始

2017-06-12

時光飛逝，轉眼間便到了六月，剛渡過的端午節，天氣酷熱沒有下雨，同往年的端午節天氣分別很大，以往看龍舟比賽總會看到下雨的情境，今次微雨也沒有，極之反常；天文台近日不時發出酷熱天氣警告，街上非常翳焗，午間一離開冷氣開放的地方便汗流浹背，因此午膳的時候我們都盡量留在長沙灣廣場，不想在烈日下曝曬。

在廣場一樓的「小廚港作」食店最近已經裝修完畢重新開張，還新加推了不少新菜式，有招牌餐鹽香雞喇沙，還有消滯解膩的鮮茄豬骨酸菜湯，在夏天食最開胃...

端午應節滋味粽

2017-06-05

本周二就是農曆五月初五──端午節。端午節與春節、清明節和中秋節合稱華人四大傳統節日。其中最重要的應節活動，莫過於划龍舟和吃粽子了。我本來打算也去游個龍舟水，可惜天氣實在太炎熱，天文台預計的下雨又遲遲未致，唯有走到商場，吃個美味的粽子應節好了。

這天跑到長沙灣廣場，躲避一下猛烈的太陽光，順便閒逛一下。發現二樓的易拉架，「大家樂，端陽五月粽，種粽好滋味」，有應節的粽子，當然不得不一試。它有幾款口味，包括「一哥瑤柱粽」及「XO瑤柱鮑魚...