想醒目啲？虽然这是关于先天条件IQ的限制，不过都可后天努力，将勤补拙。不说不知，原来有些食物吃得多，同样可以令人转数快啲，即看有什么是聪明食物 ！

OMEGA-3（奥米加3）

有益脑部健康， 当中的DHA 及EPA 是制造中枢神经细胞的重要元素。

第一，合桃。含丰富α-亚麻酸，可在体内转化成EPA及DHA。但脂肪较高，美国心脏协会建议每日摄取量约43克，约6粒的份量。第二，鲑鱼。当中鱼油含有丰富OMEGA-3，还有虾青素，能抗氧化，有助保持肌肤年轻。第三，吞拿鱼。跟鲑鱼一样OMEGA-3含量高，但所含脂肪比鲑鱼低至少一半，建议选择水浸或新鲜吞拿鱼，油份相对比油浸低。第四，鸡蛋。除了含有酪氨酸外，还有卵磷脂及叶黄素，同样对脑部有帮助。健康人士宜每天可吃一至两只，要连蛋黄吃才能吸收以上营养素。第五，鸡肉。蛋白质丰富，相对其他肉类脂肪含量少，怕肥记得去皮，也可选择鸡胸，脂肪比鸡腿少一半。第六，牛奶。脱脂比全脂健康，因为全脂奶的脂肪，会增加引致心血管毛病的风险。

抗氧化营养素

如维他命A、C、E及茄红素等，帮助预防自由基或其他外来因素破坏脑部细胞，有效令人醒少少。

第七，奇异果。一个奇异果的维他命C相若一个橙的含量，一天吃两个已能补充全日所需。黄金奇异果比绿肉的维他命C多。第八，牛油果。抗氧化营养素丰富，但脂肪较高，一个200克的牛油果含320卡路里，建议吃半个已够。较熟的牛油果营养较多，树上熟的胡萝卜素更高。最后，西红柿。生吃的话，可吸收维他命C；熟食的话，烹调用的油份有助释放茄红素，令身体更易吸取。

(商场周记 - 香港组)