夏天其實是吃薑最好的季節，氣溫升高時，皮膚表面熱，脾胃會比較虛寒，提前用薑棗茶補脾胃能驅除體內積聚的病氣。

薑棗茶特別適合常年在冷氣環境工作的人群，比如辦公室、商場等。冷風將寒濕帶入體內，引發頸椎病、腰痛、咳嗽，甚至肥胖等問題。喝一些薑棗茶，有助於將這些寒濕排出體外，許多小毛病也隨之而解。初夏喝了薑棗茶，人體對於各種病毒的抵抗力會增強，不容易生病。

製作方法只需要把帶皮生薑及紅棗放入保溫杯，加入熱水沖泡，即可飲用。如此一來就算再忙碌的上班族也能在公司做到。

(商場周記 - 保安部)