百香果有「果汁之王」的美稱，裏面的種子含有白皮杉醇，具強烈抗氧化效果、維持血液暢通，可對抗因紫外線產生的自由基，抑制細紋源頭，促進膠原蛋白增生，豐富的維他命C可提高鈣吸收，有預防貧血的效果。 

研究發現百香果富含β胡蘿蔔素，可在人體內轉換為維他命A，維持視力正常、預防夜盲症、乾眼症。同時含維他命B2，可抑制血糖上升，預防糖尿病、促進代謝、防癌、瘦身，以及緩解煩躁不安的情緒，另外百香果屬於酸甜食物，若是胃潰瘍患者不宜空腹食用。 

若百香果搭配芒果藍莓吃則有豐富的花青素，可促進代謝不易囤積脂肪，加上高纖高鉀的香蕉，可促進排便、消水腫，同時含有維他命B6，可緩解用眼過度，三種水果結合皆是護眼功臣。

(商場周記 - 保安部)