除了遺傳的因素之外，現代人壓力大、用腦過度、生活習慣不佳等，使白髮提早出現。因此從飲食著手吃出烏黑秀髮。

蛋白質。蛋白質是製造毛髮的主要營養素也是是頭髮的助長劑，足夠優質蛋白質是預防落髮的首要原則；蛋白質中的一種胺基酸「酪胺酸」是形成頭髮黑色素的原料，所以攝取足量的蛋白質也能減少白髮。

維他命B雜。有研究顯示缺乏B1、B2、B6、B12特別容易有早發性白髮的情況。維他命B雜有助於頭髮的色素細胞生成黑色色素，讓頭髮烏黑亮麗又順滑也可以減少掉髮，增加髮量。

(商場周記 - 保安部)