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陽光維他命
Date:2017-12-08

黝黑的皮色總給人健康的形象。可是,有些女士不喜歡晒太陽,認為白肌膚能令人美麗,有所謂"一白遮三醜"之見解,女士臉上較易出雀斑,實在令人苦惱。

 

我們可真缺不了陽光呢!科學家發現,高血壓、糖尿病、骨質疏鬆,以至癌症,都與缺乏維他命D有關。原因是,維他命D參與人體內千多種基因的活化工程,除了可以維持骨骼健康外,還與多個組織器官的正常代謝有關。曬太陽有以下各種益處:

 

1. 調整生理時鐘、幫助夜晚入睡 - 人體的生理節奏其實是以25小時為週期,與24小時的計時節奏會產生1小時的誤差。在24小時的日常生活中,來自外界的各種刺激會自然修正這個誤差,在各式各樣的刺激中,最有影響力的就是「陽光」。起床後馬上映入眼簾的光線,會從視網膜傳送到腦下視丘的視交叉上核,重新調整生理節奏,跟24小時的生活節奏取得同一步調。

 

2. 心情更愉快 - 早起沐浴晨光,可促進具有甦醒作用的腦內荷爾蒙「血清素」的分泌,啟動開關,進入身體的活動模式。血清素也會影響心情,更與焦慮症、憂鬱症息息相關。奧地利維也納醫學大學的研究者曾讓受試者暴露於不同程度的陽光下,再掃描他們的腦部,結果發現:曬較少太陽的受試者,血清素和受體結合少了兩到三成。

 

3. 切換自律神經,幫助入睡 - 具有睡眠誘導作用的腦內荷爾蒙「褪黑激素」,感應到晨光啟動生理節奏後,會立即停止分泌,等過了14~16小時,才又開始再度分泌,讓副交感神經處於優勢,身體準備進入休息的睡眠模式。

 

3. 製造維他命D - 維他命D的來源是陽光,是以又有「陽光維他命」之稱。人體內九成的維他命D,靠陽光照射經皮膚合成,所以請盡量抽時間,每星期三至五次曬太陽,每次十五分鐘已足夠。這陽光必須是上午十一時至下午三時的大太陽,在食物方面該多吃動物肝臟、三文魚、蛋黃、純牛奶等。

 

4. 有益心臟健康 - 陽光裡的紫外線B有助人體產生維他命D,紫外線A則能降低血壓。蘇格蘭愛丁堡大學的研究者最近宣布:坐在UVA燈下,能讓皮膚裡釋放一氧化氮,而一氧化氮能讓血管舒張。研究顯示這能使血壓下降30到50分鐘。雖然這短暫的變化無法讓人不因心臟病而死,但這仍使科學家不禁思考:就長期來看,或許陽光中的紫外線A對心臟健康是有幫助的。

 

如何曬太陽才好?以下是一些建議:

1. 每天10~15分鐘。

2. 皮膚曬傷時間的25%。若你在陽光下曬60分鐘就會出現皮膚發紅、灼熱感和疼痛等症狀的話,那麼在這樣的陽光強度下,你只要曬15分鐘太陽即可。

3. 青年人以上的年紀,每天1~2小時。

4. 以季節分,春天45分鐘,夏天20分鐘,秋天1小時,冬天1小時。

 

其實不用搞得太複雜,冬天1小時,夏天30分鐘,這樣比較容易做得到,做得到才是最重要的。

 

(商場週記 - 香港組)