不同的“豆”有著不同的養生功效，比如，吃紅豆消腫，吃毛豆護心，吃黃豆降脂，夏天多吃豆類，對身體好得不得了！既然都說夏季吃豆類，對我們的健康有好處，那麼還有哪些豆類我們應該多吃呢？

紅豆：健脾消腫

紅豆性平，能清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫。到了炎熱的夏天，人體極易出現水腫，喝一碗紅豆湯就可以有效緩解水腫。

綠豆：清熱解毒

綠豆性涼味甘，具有潤喉止渴、清熱益氣、解毒利水等功效。炎炎夏日，暑氣襲人，喝上一碗綠豆湯，頓時神清氣爽。另外綠豆還可以清腸胃之熱。

黑豆：補腎抗衰老

中醫認為，黑色入腎，因此常吃黑豆對腎臟好。另外，黑豆表皮中含有豐富的花青素，能夠清除體內自由基，抵抗衰老。此外，花青素還有護眼的功效。

黃豆：降脂、抗病

黃豆中的大豆蛋白質和豆固醇，都能明顯改善血脂和膽固醇，從而降低患心血管疾病的機率。另外，大豆中還含有大量的植物雌激素，可以降低女性罹患與激素相關的病症。

芸豆：減肥助消化

芸豆營養豐富，蛋白質、鈣、鐵、B族維生素含量都較高。值得注意的是，芸豆中皁甙類物質能促進脂肪代謝，其中還含有能夠阻止糖類吸收的成分，是減肥的理想食品之一。

(商場週記 - 香港組)