近年香港楼市狂态尽显，据政府公布，截至今年四月份的香港私人住宅售价及租金指数，同创历史新高，为逾一年半以来首见。其中售价指数最新报三百二十七点四点，已连升十三个月，累升百分之二十点六。新界区实用面积约四百多方呎上车细单位楼价，高达近五百万元，当中，中小型住宅四月份售价再创新高，按月升约百分之二点二，升幅跑赢整体楼市。事实上，上车楼盘需求殷切，在各类单位中面积最细四百三十方呎及以下单位，楼价升...

上班一族在午饭后经常会「饭气攻心」，有营养师教路，高脂肪及高升糖指数的食物会令人更加渴睡，而不少人赖以提神的咖啡和零食，亦可能反而令人更觉疲累，建议办公室一族午餐后不要马上回公司，散步片刻可减少睡意，工作更有效率。

港人生活节奏急促，午饭过后很快又要投入工作，不过此时或因昏昏欲睡而导致效率降低。「家营营养中心」营养师谢施敏指，进食高升糖指...

时下有人倡议「生机饮食」，即吃新鲜不烹调的食物，以摄取最多的营养素，但这种食法并非人人适合。另即使食材营养价值很高，但如处理方法不当，亦只会让营养大大流失。烹煮方法主要分干煮 (煎炸、烧烤或焗等) 和湿煮 (滚、灼、煲、上汤、蒸等) ，不同的烹煮方法有不同温度，干煮的方法比湿煮的温度较高，例如蒸煮的温度通常约摄氏一百度，干煮温度可由煎炸的约摄氏一百六十度至烧烤摄氏三百七十度。