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越式法包的变奏
2019-08-26

越南文Bánh mì翻译成中文是面包的意思,约定俗成,Bánh mì亦成了越式三文治的代名词。 2011年Bánh mì更被纳入《牛津英文词典》,泛指用越式法包夹着肉类、腌菜、辣椒等馅料而成的越式三文治。Bánh mì的出现无疑是源于法包(baguette) ,但它之所以能风行至今,绝对是拜越南人因时制宜、就地取材的本领所赐,地地道道。

 

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世上最大垃圾带:相当于1446个香港
2019-08-08

日常生活中,很多人会不以为然地使用很多塑料产品。试想像一下,去买面包时,一个人会拿到多少胶袋?面包会用胶袋预先包装好,付款时店员会再附上另一个胶袋装着面包。换言之,吃一个面包就可能用上两个胶袋。可是,我们不消十分钟就吃完面包,而扔掉的胶袋却花上数百年也难以分解。这只是冰山一角的例子— 口渴时买的胶水樽、买外卖时用的发泡胶碗、下雨天时拿的雨伞套等都造成大量浪费。据统计,全球每年丢弃超过4800...

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“剩男”注意了 爸爸年龄越高宝宝智商越低
2019-08-01

 “剩女”是新时代形容大龄未婚女性的词。相比剩男而言,剩女们受到的社会压力不是一般的大。其中一个原因,就是女性有严格的生殖生物钟:一旦年龄超过35周岁,不仅生育能力滑坡,而且孕育有缺陷胎儿(如先天愚型)的危险性也会增加,至于到了绝经期,排卵停止,与生育无缘更是铁定的事实。

 

男人的年龄,也影响生育...

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